Makarna Festivali ile #gelkaynatalım

makarnafestivali-sirkecigari-makarna

Merhaba yeniden,

Bildiğimiz üzere bu aralar yeme-içme sektöründe bir takım festival havaları mevcut. Her biri en nadide, tarih kokulu veya en popüler mekanları kapıp festivale dönüştürüyor. Sektör açısından güzel atılımlar olsa da ben dün katıldığım Makarna Festivali’ni oldukça vasat bulduğumu söylemeliyim. Mekan olarak TCDD Sirkeci Garı seçilmiş bu festivaldeki en iyi şeydi bence nitekim Sirkeci Garı’da bu tarz bir organizasyona ilk defa ev sahipliği yapmış.

makarnafestivali-istanbul-sirkeci-gezgin-gurme-sirkecigari-hadikaynatalim

sirkecigari-makarnafestivali

Gözlerim makarna deyince aklıma ilk gelen markaları aradı. Var olan bazı markalarında ikram olarak sundukları makarna çeşitli oldukça yavan ve eksikti. Kremalı makarna diye ikram edilen şey, hiçte mikrofonla anons edilip katılımcıları standa toplayacak değerde de değildi.

makarnafestivali-kremalimakarna-gelkaynatalim-istanbul-sirkecigari

Stand sayısı her ne kadar oldukça az olsa da festivalin favorisi bence, Grana Padaro tekerinde görüntüsünle fark yaratan makarnaydı. Adeta show niteliğinde olan bu makarnanın olayı, kalıp peynirin içine haşlanmış makarna atılıyor ve o şekilde soslanıp ikram ediliyor. Lezzeti bir çok kişi tarafından beğenilmezken benim hoşuma gitti. Yalnız işin trajikomik tarafı tadım ücretinin 5tl olması hemde girişinin ücretli olduğu bir festivalde…

makarna-makarnafestival-istanbul-sirkecigari

makarna-makarnafestival-sirkecigari-gelkaynatalim-event

sirkecigari-makarna-festival-makarnafestivali-istanbul-gelkaynatalim-gurme-lezzet

Bunların yanı sıra, festivalde organik veya doğal içerikli diyebileceğimiz birkaç butik markaları da görmek mümkündü. Bu aralar bu tarz şeyler, pek bir ilgi alanım içine girdiği için özellikle bekleyip tatmak istedim. 8 dk buharda pişirilerek hazırlanan makarna, soslunla buluşunca enfes oldu. Yalnız makarnanın organikliğine vurgu yapılırken,sosunda kullanılan envai çeşit konserve ürünleri ile adı yanyana pek yakışmıyordu fakat lezzetliydi. 🙂

makarnafestivali-makarna-sos-gelkaynatalim-bencemakarna

makarnafestivali-makarna-pasta-istanbul-event-gurme-lezzet

makarnafestivali-makarna-lezzet-pastagurme-gelkaynatalim-bencemakarna-event

Katılımcıların çoğundan aldığım fikir ‘Aç kaldık’ yönünde olsa da bir sonrakinin daha iyi olacağı yönünde bir inancım var. İlgilenenler için, festival bugün ve yarın devam ediyor.

Bundan sonraki heyecanım 6-9 Ekim tarihleri arasında Küçük Çiftlik Park’ta ki kahve festivali. Geçen sene Haydarpaşa Gar’ını buram buram kahve kokutan o muhteşem festivali hatırlamak isterseniz buyrunuz 🙂

Sevgilerimle…

 

 

 

 

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s